Kleiner Holzstampfer

Die Form dieses Holzstampfers basiert auf einem antiken Stampfer, der ein finnischer Flohmarktfund ist. Die Ekovekotin GmbH hat die schöne Form dieses antiken Stückes als Ausgangspunkt für ihren kleinen Stampfer genommen.

Der Holzstampfer ist knapp 30 cm lang bei einem Durchmesser von ca. 6,3 cm an der breitesten Stelle.

Die neuen Stampfer werden in einer kleinen finnischen Holzwerkstatt in für uns hergestellt. Sie sind aus einem Stück Birkenholz gedrechselt, das von vereinzelten Bäumen in der Umgebung der Holzwerkstatt stammt, die aus dem einen oder anderen Grund gefällt worden sind.

Ihre Oberfläche ist sonst unbehandelt, aber sie sind insgesamt dreimal geschliffen worden. Zwischen dem Schleifen hat man ihre Oberfläche mit Wasser befeuchtet und sie wieder trocknen lassen. Das Holz schwillt durch die Feuchtigkeit an, die Holzfasern richten sich beim anschließenden Trocknen auf, und die Oberfläche fühlt sich rau an. Wiederholte Behandlungen beseitigen die Rauheit und ergeben eine sehr glatte Oberfläche. Der letzte Schleifgang wird immer mit den beim Drechseln angefallenen weichen Holzspänen durchgeführt.

Die Stampfer können z. B. zum Stampfen von Kartoffeln (Kartoffelpüree), Beeren und Kraut (Sauerkrautherstellung) verwendet werden.